Pusryčiai

Granola su lazdyno riešutais ir spanguolėmis

August 14, 2017

Jau tiek daug prirašyta apie granolą pastaruoju metu, kad sunku ką ir bepridurti!  Tad gal tiesiog keletą savo asmeninių pastebėjimų ir patarimų…

Granolą labai lengva pasigaminti, tam jokių kulinarinių sugebėjimų nereikia. Paruošti ją užtruksite ne daugiau 5 minučių ir 30 minučių skirsite kepimui. Vienintelis patarimas būtų – nepamirškite kepant pamaišyti, kad nepridegtų. Taip, aš kepiau 30 minučių, tačiau priklausomai nuo orkaitės gali trukti truputi ilgiau ar trumpiau.

Mano vyrui pusryčiams labiau patinka avižinių dribsnių košė, taigi šios granolos man pakanka visai savaitei. Tai greičiausiai paruošiami pusryčiai. Sugaišai apie pusvalandį virtuvėje ir neriekia galvos sukti visą savaitę. Žinoma, gal nesinorės granolos kiekvieną mielą rytą. Sandariai uždengtame inde ir vėsioje vietoje ją galima išlaikyti kelias savaites.

Aš pusryčiams valgau granolą su natūraliu kokosų jogurtu ir uogomis. Tačiau granolos paskirtis mano virtuvėje pusryčiais neužsibaigia. Ko gero visiems pažįstamas jausmas, kai prabėgus pusvalanžiui po vakarienės norisi kažko skanaus, o namie kaip tyčia nieko tokio nėra… Tenka improvizuoti :)) Vaisiai ar uogos, truputis jogurto arba ledų, truputis tarkuoto juodojo šokolado, saujelė granolos ir desertas paruoštas. Ir gana sveikuoliškas, be jokio rafinuoto cukraus (jeigu juodasis šokoladas 100 % kakavos pupelių).

P.S. Šioje nuotraukoje šilauogės iš mano sodo :))

Reikės:

 

  • 200 g avižinių dribsnių
  • 1 šaukštelio tarkuotos apelsino žievelės
  • 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • 1 šaukšto chia (ispaninių šalavijų) sėklų
  • 2 šaukštų saulėgrąžų
  • 2 saujų lazdyno riešutų
  • 2 šaukštų kokosų aliejaus
  • 3 šaukštų skysto medaus
  • 2 šaukštų kokoso drožlių
  • 1 saujos džiovintų spanguolių

 

Dedame į puodą kokosų aliejų ir pakaitiname kol ištirps. Tuomet supilame medų ir gerai išmaišome.

Į gilesnį dubenį sudedame visus ingredientus (išskyrus kokosų drožles ir džiovintas spanguoles) ir gerai išmaišome.

Ant išmaišytos masės pilame pilame kokosų aliejų su medumi ir vėl gerai išmaišome, kad visi birūs produktai sudrėktų.

Dribsnius tolygiai paskleidžiame ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepame 150 C orkaitėje apie 30 minučių keletą kartų pamaišant.

Dribsniams baigus kepti ir atvėsus įmaišome džiovintas spanguoles ir kokosų drožles.

Granolą laikome sandariai uždengtame inde ir vėsioje vietoje.

Skanaus!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *