Sriubos | Žuvis ir jūros gėrybės

Lašišos ir krevečių sriuba

Lašišos ir krevečių sriuba  – viena mėgstamiausių mūsų šeimoje, o ypač mano vyro:) Ji labai gardi ir soti.  Antro patiekalo po tokios sriubos jau ir nebereikia. Yra įvairiausių šios sriubos variantų. Galima lašišą keisti menke ar kita mėgstama žuvimi, o krevečių visai nedėti. Taip pat galima varijuoti ir su daržovėmis… Kam nepatinka saldžios bulvės, keiskite […]

Continue Reading

Kepiniai ir desertai

Kakaviniai ledai su skrudintais lazdyno riešutais

Vaikystėje labai mėgdavau ledus. Dar ir dabar prisimenu jų skonį. Pieniški, vaisiniai, plombyras, kakaviniai… Mano mėgstamiausi būdavo plombyro ledai:) Prisimenu jie buvo brangiausi, ko gero visos 20 kapeikų, bet tikrai to verti 🙂 Dabar man norisi ledų tiktai vasarą, todėl šį kartą nusprendžiau pasigaminti kakavinių. Ko gero jau supratote iš mano ankstesnių pasisakymų, kad man patinka […]

Continue Reading

Blynai | Pusryčiai

Avižinių dribsnių blynai

Avižinė košė pusryčiams – gera dienos pradžia, nes avižose yra nemažai gerųjų (arba sudėtingų) angliavandenių, kurie suteikia energijos dienos pradžiai. Dažniausiai pusryčiams valgome saldžią avižinių dribsnių košę, gardintą medumi arba klevų sirupu, vaisiais, uogiene arba riešutais. O ar kada bandėte išsikepti pusryčiams avižinių dribsnių blynų? Tai ne tik paįvairins pusryčių meniu, bet ir įtrauks daugiau […]

Continue Reading

Sriubos | Vegetariški

Trinta sviestinių moliūgų sriuba

Tai dar viena mano šeimos mėgstamiausių sriubų (ypač mano dukters). Todėl šios sriubos aš gaminu visada daugiau negu reikia, nes žinau, kad bus norinčių pakartoti:) O ir apskritai, aš siūlyčiau pagaminti daugiau, kadangi sriuba puikiai išsilaiko šaldiklyje ir gali būti greita vakarienė kai esate pavargę po darbų ir nekyla rankos gaminti.   4 porcijoms reikės: 2 […]

Continue Reading

Soups | Vegetarian

Butternut Squash Soup

  This is another of my family’s favourite soups (especially my daughter’s).  I always make more than usual because I know that at least one person will want a second bowl.  The soup is good for freezing and is a great option when you’re after some nourishment in a hurry.   Serves 4 2 tablespoons of coconut oil 500 […]

Continue Reading

Sriubos | Vegetariški

Saldžių bulvių ir lapinių kopūstų sriuba

Seniau neįsivaizduodavau sriubos be bulvių. Gal tai tokia lietuviška tradicija arba tai paveldėjau iš mamos, kuri neišgyventų nė vienos dienos be bulvės… Bet kuo toliau, tuo rečiau jas dedu į sriubas. Šiais laikais toks didelis daržovių pasirinkimas, todėl norisi išbandyti, paeksperimentuoti su kitomis daržovėmis. Saldžiosios bulvės (arba kitaip vadinamosios batatais) – tai puiki mūsų lietuvių numylėtų bulvių […]

Continue Reading

Soups | Vegetarian

Sweet Potato and Kale Soup

In the past I couldn’t imagine soup without potatoes. Maybe it’s the Lithuanian tradition or I inherited it from my mother, who can not survive a single day without potatoes …  However, nowadays I rarely use ordinary potatoes for my soups. There is now such a large choice of vegetables, so I want to try and  experiment with different options. […]

Continue Reading

Sides and Salads | Vegetarian

Courgette, Avocado & Rocket Salad

In summer, it’s nice to have something light and fresh. Today, that’s what I prepared – courgette, avocado and rocket salad. I added orange too which gives it a special lift, but if you don’t like fruit in your salads, it’s very tasty without orange as well.   The dressing has  a few tablespoons of orange juice too. It is […]

Continue Reading

Salotos ir garnyrai | Vegetariški

Salotos su cukinija ir avokadu

Vasarą norisi kažko gaivaus ir lengvo. Šiandien būtent tai ir pasigaminau  – salotas su cukinija, avokadu ir gražgarstėmis. Dar įdėjau apelsino. Jis salotoms suteikia ypatingo lengvumo ir gaivumo, bet jeigu nemėgstate maišyti vaisių į salotas, labai gardu ir be apelsino. Į padažą dėjau kelis šaukštus apelsinų sulčių. Čia taip pat skonio reikalas. Jeigu nepatinka – nedėkite. […]

Continue Reading

Gėrimai

Latė su ciberžole

Jau seniai naudoju ciberžolę gamindama įvairius troškinius, o ypač indiškus patiekalus. Tačiau tik visai neseniai išbandžiau ciberžolės latė. Ir niekaip negaliu sustot 🙂 Aš jau prieš gerą pusmetį atsisakiau kavos, nusprendusi sveikiau gyventi. Dabar rytais geriu žalią arbatą, kuri mane puikiai tonizuoja. Tačiau ciberžolės latė atradimas atnešė šiek tiek įvairovės į mano pusryčių meniu:) Pasigaminti […]

Continue Reading