Sriubos | Vegetariški

Brokolių, juodųjų lapinių kopūstų ir špinatų sriuba

Tai be galo paprastas receptas, kaip ir visi mano receptai šiame tinklaraštyje, nes tikiu, kad grožis slypi paprastume. Svarbiausia naudoti šviežius, ekologiškus, neapdorotus produktus, tuomet savo rezultatais virtuvėje visuomet lieku patenkinta. 4 porcijoms reikės: 1 svogūno, susmulkinto 2 skiltelių česnako, susmulkintų 1 šaukšto kokosų aliejaus 800 ml daržovių sultinio 200 g brokolių, išdalintų žiedynais 30 g […]

Continue Reading

Sriubos | Žuvis ir jūros gėrybės

Miso sriuba su krevetėmis

Miso sriubą pasigaminti nuo pradžios iki galo ko gero užtrunko tik 15 minučių. Sunku patikėti!!! Šią savaitę tą sriubą gaminau bent jau tris kartus (o dar tik ketvirtadienis)… Jau prieš kurį laiką išgirdau apie miso (tradicinis japonų produktas, pagamintas iš fermentuotų sojų pupelių ir kitų grūdinių kultūrų). Žinoma, nusipirkau ir stropiai pasidėjau į šaldytuvą, kol […]

Continue Reading

Sriubos | Vegetariški

Trinta pastarnokų ir pupelių sriuba

Tai ko gero nelabai vasariška sriuba, nors aišku priklauso nuo to koks oras pasitaiko. Kartais norisi vilnones kojines išsitraukti vasaros vidury… Tuomet pastarnokų sriuba bus pats tas. O šiaip tai aš tokią sriubą virčiau rudenį ar žiemą, kai lauke žvarbu ir šalta. Prieš bulvėms paplitus Europoje, pastarnokai buvo viena svarbiausių daržovių. Jie buvo tiekiami kaip […]

Continue Reading

Sriubos | Žuvis ir jūros gėrybės

Lašišos ir krevečių sriuba

Lašišos ir krevečių sriuba  – viena mėgstamiausių mūsų šeimoje, o ypač mano vyro:) Ji labai gardi ir soti.  Antro patiekalo po tokios sriubos jau ir nebereikia. Yra įvairiausių šios sriubos variantų. Galima lašišą keisti menke ar kita mėgstama žuvimi, o krevečių visai nedėti. Taip pat galima varijuoti ir su daržovėmis… Kam nepatinka saldžios bulvės, keiskite […]

Continue Reading

Sriubos | Vegetariški

Trinta sviestinių moliūgų sriuba

Tai dar viena mano šeimos mėgstamiausių sriubų (ypač mano dukters). Todėl šios sriubos aš gaminu visada daugiau negu reikia, nes žinau, kad bus norinčių pakartoti:) O ir apskritai, aš siūlyčiau pagaminti daugiau, kadangi sriuba puikiai išsilaiko šaldiklyje ir gali būti greita vakarienė kai esate pavargę po darbų ir nekyla rankos gaminti.   4 porcijoms reikės: 2 […]

Continue Reading

Sriubos | Vegetariški

Saldžių bulvių ir lapinių kopūstų sriuba

Seniau neįsivaizduodavau sriubos be bulvių. Gal tai tokia lietuviška tradicija arba tai paveldėjau iš mamos, kuri neišgyventų nė vienos dienos be bulvės… Bet kuo toliau, tuo rečiau jas dedu į sriubas. Šiais laikais toks didelis daržovių pasirinkimas, todėl norisi išbandyti, paeksperimentuoti su kitomis daržovėmis. Saldžiosios bulvės (arba kitaip vadinamosios batatais) – tai puiki mūsų lietuvių numylėtų bulvių […]

Continue Reading