Tikrai nemeluosiu sakydama, kad humusą (avinžirnių užtepėlę) gaminu bent kartą per savaitę. Humuso pagrindas – virti avinžirniai, tahini (sezamo sėklų pasta) ir alyvų aliejus, o visa kita priklauso nuo nuotaikos arba to, ką turite šaldytuve:) Ko gero dažniausiai gaminu paprastą tradicinį humusą, tačiau esu ne kartą ruošusi ir su avokadu, burokėliais ar keptomis paprikomis. Avinžirniai yra […]
Category: Užkandžiai
Avižinių dribsnių batonėliai – puikus ir daug laiko neužimantis pagaminti užkandis. Ko gero sugaišite ne daugiau nei 40 minučių ir turėsite greitų ir sveikų užkandžių visai savaitei. Kaip patogu nešiotis rankinuke keletą tokių batonėlių alkio kirminui nuraminti. Vakar važiavome su vyru į Londoną žiūrėti teniso rungtynių ir aš ,kaip žinodama, įsimečiau į rankinę kelis batonėlius. […]
Mano receptų vertintojai yra mano šeimos nariai, dažniausiai tai vyras ir dukra. Anot jų, šie rutuliukai/saldainiukai yra kol kas geriausiai pavykę. Man jų nuomonė yra labai svarbi, nes pirmiausia aš gaminu savo šeimai, o tik po to, jeigu manau, kad receptas vertas dėmesio, dalinuosi savo tinklaraštyje su jumis. Skanu pasilepinti tokiu saldainiuku prie puodelio kavos ar arbatos, […]
Baziliko užtepėlė šiuo metu yra mano mėgstamiausia 🙂 Tai tiesiog išsigelbėjimas, kai nėra laiko gaminti, o taip norisi kažko užkąsti… Gaminimas užtrunka vos kelias minutes, o sandariai uždarytame indelyje užtepėlę galima išlaikyti šaldytuve bent jau savaitę. Aš šiame recepte juoduosius pipirus keičiau kajeno pipirais dėl jų gerųjų savybių. Juose gausu vitamino C, kovoja su infekcijomis, […]
Pastaruoju metu mes tiek daug girdime apie rafinuoto cukraus žalą ir neigiamą poveikį mūsų organizmui, tad ir aš nusprendžiau jo atsisakyti arba geriausiu atveju smarkiai apriboti jo kiekį mano ir mano šeimos valgiaraštyje. Tačiau kartais taip norisi kažko saldaus… Todėl datulės yra puikus cukraus pakaitalas, kuriose gausu skaidulų bei kitų gerųjų maistinių medžiagų. Datulės lengvai […]
